中秋烤肉魚介紹【中秋美食】烤肉健康食材買的比較便宜
喜憨兒中秋禮盒"喜悅"上市囉!! 嚴選在地食材喔!請上喜歡你購物網喜憨兒官網訂購喔!!
中秋烤肉2016推薦中秋連假月餅伴手禮禮盒哪裡有折扣優惠
中秋節的習俗除了吃柚子、月餅之外，中秋烤肉2016推薦中秋連假月餅伴手禮禮盒哪裡有折扣優惠還有一個重要的活動-那就是賞月啦!!
唉!!不是啦!!是一邊賞月一邊烤肉這才是最正宗的中秋之夜!!!中秋烤肉2016推薦中秋連假月餅伴手禮禮盒哪裡有折扣優惠
▲台南市亞洲餐旅學校師生，參加由台灣廚藝美食國際挑戰賽，榮獲兩面銅牌，日昨返校接受校長書國範頒獎表揚。（圖／亞餐提供）
記者林悅／南市報導
台南市亞洲餐旅學校，參加由台灣廚藝美食學會主辦，在台中朝馬工商展覽中心舉行的2016年台灣廚藝美食-TCAC國際挑戰賽中，在來自新加坡、香港、澳門、馬來西亞、泰國、韓國等11地區國家，751位參賽者中，榮獲兩面銅牌，日昨返校接受校長頒獎表揚。
2016年台灣廚藝美食-TCAC國際挑戰賽是世界廚師協會所認證的正式國際賽事，吸引在來自11地區國家，751位國際廚藝高手參賽，比賽分26歲以上的專業廚師組與26歲以下為青年廚師組，不分學生或職業廚師，是一場難得在台灣舉辦的大型國際廚藝賽。
亞洲餐旅餐技科2年級的劉韋宗同學報名參賽，但又擔心沒有國際賽經驗會怯場，指導莊弘一老師為鼓勵他，允諾同時報名陪同他一起參賽，分別參加了專業組與青年組比賽，多了老師在身旁加持，緊張情緒降低不少。
劉韋宗同學在現代中式烹調組雞肉項目中，運用紅蘿蔔、杏鮑菇、青蔥、蘆筍和蛋皮製作成雞肉捲，經油炸將表面炸上色後，再以醬燒方式燒煮，保留雞肉鮮嫩口感和肉汁，再搭配西式橙汁醬烹煮小翅腿，在60分鐘內完成了「醬燒雞肉捲與橙汁小翅腿」兩道美食。
莊弘一老師則在西式烹調組中，運用台灣啤酒、大蒜碎、小辣椒碎和香菜碎醃漬牛排，在以烘烤過的牛骨、夏季蔬果和波特酒熬製成濃郁醬汁，搭配松露馬鈴薯泥、夏季蔬菜和煎烤後的辣味牛排製作出一道「辣味牛排附波特酒醬」的美食。比賽結果，師生雙雙晉級，獲得了銅牌獎的殊榮。
劉韋宗同學表示，西餐是自己的強項，因為青年廚師西式烹調組別報名額滿，為獲得難得的國際賽參賽經驗，所以臨時改報現代中式烹調雞肉組的比賽，好在莊老師主動犧牲假期陪同他參賽，除給他賽前的指導外，更安定了自己緊張的情緒，有這次國際賽的經驗後，希望未來在自己最喜歡的西餐能有更優異的表現。
溫暖冰箱塞滿！學生看好久終打開
台南虱目魚養殖業者丟魚燒民進黨證
近7千職缺 9/4台糖嘉年華登場
自拍剃光頭！哥倫比亞老公陪癌妻
中華汽車免費配置桃園里長電動機車
桃園設置7處借問站 感受桃式熱情
桃園大圳11-1水利池免費釣魚送飲料
建校80週年 中央警大校慶很藝文
第6屆台南築角「將庄源記」奪冠
訓練結束 南市2員警順路抓毒蟲
身障女心善 深夜賣彩券拾金不昧
僅憑品牌 神探警找到包包女失主
桃園電動機車補助 全台最高
社區遭2萬隻雞雞糞薰陶 民代調解
留言列表
